Рекомендации от бренд-шефа Дениса Марачковского: 1. Пельмени отвариваем в сильно кипящей воде при открытой крышке 6-7мин (если получилось так, что не доварили - положите в тарелку под пленку и поставьте в микроволновку на 1-2 мин.) с добавлением соли лаврового листа и перца душистого. 2. Отваренные пельмени аккуратно вынимаем шумовкой, заправляем ложкой сливочного масла . Подаем со сметаной или азиатским соусом. 3. Вы можете также прокалить ложку кедрового ореха, добавьте к нему 1\2 стакана сливок и немного бульона, в котором варили пельмени. Соль перец по вкусу. уварите до средней консистенции, добавьте пельмени, перемешайте и подавайте с зеленью или мелко натертым сыром.
