Ассорти домашнего хлеба с риетом из индейки и нежным базиликовым маслом в форме брокколи 1 курс: Чизкейк из рикотты с тонкими ломтиками ростбифа и соусом Вителло тоннато 2 курс: Фирменный салат "Текстурный коллапс" 3 курс: Жареная капуста брокколи с морепродуктами и сливочным густым соусом 4 курс: Цыпленок - корнишон с овощным голубцом 5 курс: Нежный грушевый мусс с карамелью