СТУДИЯ ВКУСА "ЛОФТ"
НА ТОПОРАХ
Ежегодный гриль-турнир, организованный к фестивалю "Праздник топора" Администрацией Томской области и Студией вкуса "Лофт"
Профессиональные состязания поваров организованы в целях популяризации местных продуктов, демонстрации возможностей приготовления вкусных блюд из локальных продуктов, а также развития гастрономических особенностей Томской области.
Дорогие друзья! Начался прием заявок на IV-й Гастрономический турнир «На Топорах!», который пройдет 19 августа 2023 года в 15:00 на главной сцене парка «Околица» в рамках международного фестиваля народных ремесел «Праздник Топора».
Каждому участнику конкурса предстоит за 40 минут приготовить авторское блюдо с сибирским акцентом с использованием продуктов местных производителей, круп и дикоросов.
Компетентное жюри оценит вкусовые качества и внешний вид блюд, оригинальность подачи, сложность и профессионализм приготовления.
К участию в конкурсе приглашаются шеф-повара и су-шефы, выступающее, как от ресторанов, так и самостоятельно.
Для участия необходимо до 15.08.2023 года направить заявку организаторам турнира на электронные адреса: tomskloft@gmail.com, makarovayv@tomsk.gov.ru.
Успейте подать заявку, количество участников в конкурсе ограничено!
Дополнительную информацию можно получить в Департаменте потребительского рынка Администрации Томской области по телефону: 510-191, Юлия Макарова, в Студии вкуса «Лофт», моб:+7 913-845-99-18, Денис Марачковский.
Каждому участнику конкурса предстоит за 40 минут приготовить авторское блюдо с сибирским акцентом с использованием продуктов местных производителей, круп и дикоросов.
Компетентное жюри оценит вкусовые качества и внешний вид блюд, оригинальность подачи, сложность и профессионализм приготовления.
К участию в конкурсе приглашаются шеф-повара и су-шефы, выступающее, как от ресторанов, так и самостоятельно.
Для участия необходимо до 15.08.2023 года направить заявку организаторам турнира на электронные адреса: tomskloft@gmail.com, makarovayv@tomsk.gov.ru.
Успейте подать заявку, количество участников в конкурсе ограничено!
Дополнительную информацию можно получить в Департаменте потребительского рынка Администрации Томской области по телефону: 510-191, Юлия Макарова, в Студии вкуса «Лофт», моб:+7 913-845-99-18, Денис Марачковский.
