Гастро-вечер "Мужской характер" (официальное открытие!) 29.05.2026 в 18:30
Партнеры вечера: компания "Крушковец"
МЕНЮ:
Приветственная закуска и напиток
Сэт из закусок: фаршированная гренка, маринованный сыр, чипсы из нута, креветка в панцире, копченные куриное крылышко. Вешенка в темпуре. Пивной радлер от Крушковец (Крушковец sour ale)
Сет 1:
Мини брошеты с мясом, овощной сальсой и миксом зелени. Крушковец «Чешское»
Сет 2:
Горячая сырная закуска в средиземноморском стиле. Крушковец «Фирменное»
Сет 3:
Карпаччо из тунца и лосося на подушке из зелени и овощей под соусом понзу, снегом из сыра. Крушковец "APA"
Сет 4:
Томленый поросенок на вертеле с картофельными зразами и маринованными овощами, соусом тартар и копченой медовой горчицей. Крушковец «Пшеничное»
Сет 5:
Десерт «канапе с тремя видами молекулярной (ложной) икры (цитрус, кофе, манго)». Пирамида из вишневого пива с мороженым "Егермейстер" и клубникой. Крушковец "sour ale" вишня.